ملف متكامل لانواع البسبوسة

حلى بسبوسة وعلى مسئوليتي
هذي مقادير بسبوسة جربوها وما راح تندموا مافي مرة سويتها لضيوف وما سألوا عن المقادير المهم:
المقادير:ملاحظة(المقادير بعلبة قشطة التاج)
2 علبة قشطة التاج-1 علبة حليب بودرة-1 علبة سمنة او زبدة-1علبة ماء دافيئ-3 علبة سميد-1علبة جوز هند- 1 علبة سكر-2 ملعقة باكنج باودر-1 ملعقة فانيليا-شيرة-لوز مسلوق ومقشر
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة مع بعضها البعض ثم نبدأ بإضافة المقادير السائلة
تزين باللوز المقشور
تصب عليها الشيرة وهي حارة وتكون الشيرة باردة

بسبوسة بالشعيرية الباكستانية
المقادير : علبة قشطة +2 كوب سميد + فنجان شاهي زيت + نصف كوب حليب سائل + ملعقة بكم بودر
نصف كوب سكر + شعيريه باكستانية مكسرة صغير
الطريقة : نخلط جميع المقادير ماعدا الشعيرية
نضع قليل من الشعيرية في الصينية ثم نصب خليط البسبوسة ثم نرش باقي الشعيرية على الخليط
حتى نغطية تماماً ندخل الصينية الفرن حتى تنضج نخرجها ونصب عليها وهي حارة نصف علبة كبيرة
حليب نستلة المركز دعيها تبرد وتقدم مع القهوة

بسبوسة مطاعم الطازج نفسها
المقاديروالطريقه سواء.....2علبه قشطه..2اصبع زبده..كوب سكرمطحون(تخلط هذه المكونات الثلاث في الخلاط) توضع في زبديه ويضاف لها...2كاس كبير حليب جاف بودره...2كاس كبير سميد..وتوضع في صينيه مهونه بزيت و
تدخل الفرن من اعلى واسفل عندما تنضج يصب عليهاحليب نستله كبير وتدخل في حرارة الفرن عشر دقائق

بسبوسة بالفراولة
المقادير : كوب زيت ـ كوبان سميد ـ كوب جوز الهند ـ كوب سكر ـ ملعقه فانيلا ـ ملعقه بيكنج باودر ـ ثلاث بيضات ـ علبة روب الفراوله ( اذا كانت العلبه صغيره تستخدمين علبتان) قطر محضر مسبقا ـ نخفق البيض + السكر + الزيت + الفانيلا + البيكنج باودر بالخلاط ثم نضيف باقي المكونات ونضع الخليط في قالب مدهون بالزيت وعندماوندخلها الفرن ثم نخرجهاو نسقيها بالقطر البارد

بسبوسة بالقوالب الصغيره
المقادير
1 روب+1سكر+ 1زيت مازولا+2 بيضة
1جوز الهند+ 1سميد ناعم+ م/م ب ب
شوية هيل و زعفران
قياس المقادير بماعون الروب
الطريقة
تخلط جميع المقادير وتترك لمدة نص ساعة
وتدهن قوالب الصغيرة بالهردة وتصب فيها
البسبوسة وتدخل الفرن وعند خروجها تسقى
بقليل من الشيرة وتزين بالفستق الناعم

الذ بسبوسة
الـمـقـاديـر:

نـصـف كـوب زبـدة ذائـبـة أو سـمـن(( الـيوم سويتهـا بالـسـمـن)
عـلـبـة حـلـيـب مـكـثـف ومـحـلّـى,,,,,,بيـضـة واحـدة,,,,,وفـانـيـلـيـا
كـوب ونـصـف سـمــيـد,,,,,,كـوب حـلـيـب بـودرة,,,,,ومـلـعـقة صـغـيـرة
بيـكنـج باودر,,,,,,

الـطـريـقـة

اخـلـطــي الـزبدة أو الـسـمــنـة والحـلـيـب الـمـحـلّـى والبيـضـة
والـفـانيـلـيـا بالـخـلاط الـكهـربـائـي,,,,,,,
اضـيـفي الـسـمـيـد وحـلـيـب الـبـودرة والبيـكنـج بـاودر واخـلـطـيـه
جـيـداً بـمـلـعـقـة خـشبيـة,,,,,,
ادهـنـي الـصـيـنـيـة واسـكـبـي الـمـزيـج وادخـلـي البـسـبـوسـة
بـفـرن مـعـتـدل الـحــرارة حـتـى تنـضـج,,,,,, ثـم شـربيـهـا بالـقـطــر(الشيرة)

بسبوسة بالكريمه
المقادير: كوب جوز الهند/ نصف كوب زيت/ 2 بيضة/ كوب سميد/ كوب سكر/ 2 ملعقة شاي بيكنج باودر/ ملعقة شاي فانيليا/نصف كوب فستق مجروش/ علبة قشطة كبيرة KDD

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتوضع في صينية تيفال وتدخل الفرن.
ملاحظة البسبوسة لا تاخذ وقت كثير لتنضج فارجو ماتترك لوقت طويل.

مقادير الكريمة التي توضع علي الوجه:

6 حبات جبن كيري/ ملعقة اكل ماء ورد/ 3 ملاعق اكل ماء عادي/ نصف كوب سكر بودرة/ علبة قشطة صغيرة KDD

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتوضع علي وجه البسبوسة بعد ان تخرج من الفرن ويجب ان تكون البسبوسة ساخنة وانتي تسكبين الكريمة وتزين بقليل من الفستق المجروش

البسبوسة المحشية بالقشطة .
المقادير:
كاسة ماء سميد .
نفس الكاسة حليب بودرة .
ثلاث ارباع الكاسة سكر .
ملعقة شاي بكم بودر .
قالب متوسط من الزبدة .
2 علبة من قشطة التاج من ( نستلة )
2 علبة من قشطة التلاجة اي نوع ممكن ( المراعي او بلادي او الفلاحة )

الطريقة :
اتركي الزبدة تسيح طبيع في جو المطبخ .
اخلطي النواشف معاً ثم اضيفي الزبدة وافركيها جياً ثم اضيفي علبتا القشطة التاج واخلطيها جياً ادهني صينية الخاصة بالبسبوسة بملعقتان من الطحينة ثم صبي نصف كمية خليط السميد .
ضعي علبتا قشطة التلاجة في زبدية واخلطيها بالملعقة مع ملعقتان من الحليب السائل حتى تطرى ويسهل عليك دهنها افرديها على وجه الطبق الاولى من خليط السميد وسويها بالملعقة بلطف ثم افردي الطبقة الاخرى من المتبقي من خليط السميد حتى تغطي القشطة تماماً رشي ملعقتان من السميد الجاف على وجه الصينيه بالتساوي ثم ادخليها الفرن حتي تنضج من تحت ثم يحمر الوجة وتسقي بالشير وهي ساخنة وتغطى فوراً بالقصدير جيداً لمدة 20 دقيقة حتى تطرى .

تسلم ايدك يا نور الهدى انا بموت فى البسبوسة
دة انا بعد ما قريت الموضوع بس زدت 5 كيلو
هههههههههههههههههههههههههههههه

بجد انا مش عارف اقولك ايه يانور انا كمان بموت فى البسبوسة جدا
وبعد ماقرأت رد لحن وسمعت انها لما رقات الموضوع زادت 5 كيلو
انا قرأت الموضوع 12 مرة لحد الوقتى ومذدتش ولا كيلو
ياريت يانور تشوفى العيب فى ايه وتعرفينى
:erwe:

هههههههههههههههههههههههههههه
هى النية

هههههههههه
النية ايوه النية هى السبب
تسلم ايدك يا نور بس انا مش بحب البسبوسة اوى

ههههههههههههههه
يعنى انوى قبل ما اقرأ الموضوع بيوم يعنى ولا اعمل ايه

ارجوكم ساعدونى
انا مصدقت الاقى طريقة تتخن وايه من غير أكل

متحولشى كتير قبلك حاولوا انهم يتخنوا ومفيش فايدة
ربنا بقى يسهل علينا

ههههههههههههههههههههههههههه
انتى قراتى الموضوع كام مرة

[b]ههههههههههههههههههههه
كل يوم تقرا الموضوع 3 مرات قبل الاكل وبعد الاكل
وتفضل على كدة اسبوع هتلق نفسك زيت 20 كيلو ماشى
شكرا جدا على رددكم الجميل الحلو اوى زى البسبوسه
شكرا لكم لكل من رد على الموضوع
:pللale: :pللale: :pللale: [/b]

نور عارفة
انا هعمل زى ما انتى بتقولى
ولو مذيدتش 20 كيلو مش عارفة هيحصلك ايه

ممكن اجى اخدهم منك
هههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه
لاء يامحمد انا مفيش عندى 20 كيلو اعطهملك
انت كدة كويس اوى الخفيف صدفه الخفيف خفيف فى كل الامور

ههههههههههههههه
والله شكلك انتى كمان رفيعة
وانتى على بعضك 20 كيلو اساسا
لا خليهم ليكى
انا كدا كويس اوى
الحمد الله على كل شىء
وانا هحاول افرا الموضوع تانى يمكن نفسى تتفتح على الاكل

انت لسه برضه مصمم انك تزيد
ههههههههههههههه
ياعم كبر خليك زى ما انت وخلاص احسن من مفيش خالص

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

حلوة احسن من مفيش دى
لا الحمد الله تمام

وفى شوية فى البيت شايلهم لو احتجتهم يعنى

ههههههههههههههههههههههههه
انا ولله الحمد مبسوطة كده زى ما انا هنطمع يعنى

يعنى كل الوصفات دى ومفيش حتى صورة ولو صغيرة

منكم لله جريتم ريقنا على الفاضى

معلش اصلى مجرم فى البسبوبة

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

تسلمى يا نور على الوصفات