منتدي وسط البلد
فطائر الدجاج بالفرن GWGt0-n1M5_651305796
منتدي وسط البلد
فطائر الدجاج بالفرن GWGt0-n1M5_651305796
منتدي وسط البلد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي وسط البلد

فكر جديد في عالم النت والكمبيوتر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر الدجاج بالفرن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لحن الحب الحزين
إدارة المنتدى
لحن الحب الحزين


انثى عدد الرسائل : 5303
العمر : 35
Personalized field : فطائر الدجاج بالفرن Mod
Personalized field : فطائر الدجاج بالفرن XOn40121
Personalized field : فطائر الدجاج بالفرن Sha3er10
تقييم العضو : 2
تاريخ التسجيل : 01/02/2008

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن I_icon_minitimeالأربعاء 27 أغسطس 2008, 11:18 pm

فطائر الدجاج بالفرن:

=====================



فطائر الدجاج بالفرن 174012253

مقادير العجين:



2 كاس دقيق ** ربع كاس زيت ذرة ** 1 بيضة ** ملعقة صغيرة ملح ومثلها خميرة فورية ** ماء للعجن



الطريقة:



__نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة.


__ نضيف البيضة ومقدار فنجان مويه ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير
عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة
نصف ساعة



مقادير الحشوة:



بصلة وفص ثوم مفرومة ** ملعقتين زيت ذرة ** 6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني ** بهارات(ملح,,كركم,,كمون,,فلفل اسود) **


ابطاطس صغيرة وجزرة. كزبرة خضراء او شبت او كلهم(مقدار ملعقة طعام)



الطريقة:



__ في قدر صغير نقطع البطاطساية والجزرة مكعبات ونحط عليهم ماء مغلي ونحطهم على النار مدة خمس الى عشر دقايق..


__ في قدر اخر نحط البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعدين نضيف
الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة..


__ اذا استوى ونشفت الموية من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصفيها ونقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح(عقدتي انا الملح)


نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت..وكذا تكون الحشوة جاهزة.


__نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالدقيق,وكل ماكانت العجينة رقيقة كل ماكانت الفطاير احلى..


__ نقطعها دوائر..ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها
بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة..ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين..


__ ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم..وبالعافية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
II~m.samy~II
المدير العام
II~m.samy~II


ذكر عدد الرسائل : 8573
العمر : 36
العمل/الترفيه : رئيس الجمهورية
Personalized field : فطائر الدجاج بالفرن 76831961
تقييم العضو : 3
تاريخ التسجيل : 27/07/2007

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن I_icon_minitimeالإثنين 01 سبتمبر 2008, 9:39 am

حرام عليكى يالحن انا جوعت بجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لحن الحب الحزين
إدارة المنتدى
لحن الحب الحزين


انثى عدد الرسائل : 5303
العمر : 35
Personalized field : فطائر الدجاج بالفرن Mod
Personalized field : فطائر الدجاج بالفرن XOn40121
Personalized field : فطائر الدجاج بالفرن Sha3er10
تقييم العضو : 2
تاريخ التسجيل : 01/02/2008

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن I_icon_minitimeالثلاثاء 16 سبتمبر 2008, 1:01 am

ههههههههههههههههههه
معلش متدخلش الا بعد الفطار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
II~m.samy~II
المدير العام
II~m.samy~II


ذكر عدد الرسائل : 8573
العمر : 36
العمل/الترفيه : رئيس الجمهورية
Personalized field : فطائر الدجاج بالفرن 76831961
تقييم العضو : 3
تاريخ التسجيل : 27/07/2007

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن I_icon_minitimeالثلاثاء 16 سبتمبر 2008, 9:26 pm

ههههههههههههه
ا
كدا مش هدخل خالص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر الدجاج بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي وسط البلد :: .:: منتديات رمضان ::. :: مطبخ رمضان :: المأكولات الساخنة-
انتقل الى: